Even een kort bericht. Vanavond vindt er een vegetarisch benefiet diner plaats in Asian Glories in Rotterdam, ten bate van de slachtoffers van het natuurgeweld in Japan:
Topkoks als Herman den Blijker, Marco Westmaas en Marcel van Zomeren koken op 13 april samen met nog een aantal collega’s uit Rotterdam een vegetarisch benefietdiner. De opbrengst gaat naar de slachtoffers van de aardbeving in Japan. Gastvrouw en initiatiefneemster van het benefietdiner is Jenny Loh, van Restaurant Asian Glories in Rotterdam. Een tafel voor acht personen wordt verkocht voor €1000,-. Naast Den Blijker, Westmaas en Van Zomeren werken Jim de Jong, Patrick ’t Hart, Danny Tsang en Jeroen van der Gaag mee aan het vegetarische diner.
De gehele opbrengst van de avond zal ten gunste komen aan de slachtoffers van de ramp in Japan. Gekozen is voor de stichting Tzu Chi, de grootste boeddhistische organisatie ter wereld.
[bron: Misset Horeca]
Op speciaal verzoek van thee sommelier Kasia Vermaire zal matcha.nl de matcha leveren die na het nagerecht de espresso zal vervangen. Voor dit soort doelen doen we dat met liefde!
Helaas nog steeds erg weinig te vinden aan beeld materiaal en verslagen van dit diner, buiten dat het EUR 27.500,- heeft opgebracht.
Annemerel was aanwezig bij dit diner en heeft op haar blog wat impressies staan.